１つめのデータ（データセット）を読み込んだ後、
２つめのデータ読み込みの操作を以下のようにいたします。
ツールバーから
[File] - [Data Input] - [FV-UNS]
- [Input Mode: Append] にチェック
- 入力ファイル指定

この時点で 2 つめのデータセットが追加読み込み（Append 読み込み）されてい
ます。

* 比較しあうデータセットを
abc001.uns, abc002.uns, ....
というような名前付けをしている場合、FieldView では
非定常データのデータセット群と解釈して

"Selected file may be part of a sequence of N files.
Do you wish to treat these files as a transient set?"

と聞かれますので、"いいえ (N)" を選択いただければ、
個別のデータセットとして扱われます。

このままの状態ですと、２つのデータセットが重なって 表示されてしまいますので、
片方のデータセットを平行移動させて 表示すると見やすくなります。

ツールバーから

[Tools] - [Dataset] - "Dataset Control" パネルが表示される
- "Dataset " のカウントの部分の数字を設定
* 移動させたい方のデータセット番号
- "Transform" ボックス内の
"Translate" 部分の X, Y, Z の値を調整
- [Apply] - [Close]

以上で、複数データセットを並べて表示することができます。

FieldView では、格子形状がことなるデータセットに対しても
比較しあうことができます。
格子形状の異なるデータセットの比較に関しては

FAQ ページの HT011 Dataset Sampling 機能をつかった事例

で解説してますので、ご参照ください。